Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration (notice n° 89419)
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| 000 -Label | |
|---|---|
| leader | 00494cam0a2200181 4500 |
| 005 - Numéro d'identification de la version | |
| Numéro d'identification de la version | 20170525094303.0 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 2844720781 |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| données générales de traitement | 20120112 frey50 |
| 101 ## - Langue | |
| langue du document | français |
| 200 0# - Titre | |
| titre propre | Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration |
| type de document | Livre |
| Auteur | Sophie Le Gall |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | Levallois-Perret |
| nom de l'éditeur | Jeunes Éd. |
| date de publication | 2001 |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 224 p. |
| format | 20 cm |
| 225 0# - collection | |
| titre de la collection | Guides J |
| numérotation du volume | 252 |
| 700 #1 - Auteur | |
| numéro de la notice d'autorité | 035632348 |
| auteur | Le Gall |
| partie du nom autre que l'élément d'entrée | Sophie |
| code de fonction | Auteur |
| 720 ## - nom générique de famille - mention de responsabilité principale | |
| code de fonction | Auteur |
| 721 ## - nom générique de famille - coauteur | |
| code de fonction | Auteur |
| 722 ## - nom générique de famille - mention de responsabilité secondaire | |
| code de fonction | Auteur |
| Propriétaire | dépositaire permanent | niveau de localisation | Code barre | cote | Statut |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat | Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat | Rez de chaussee | 42179 | 647.95 GAL | Empruntable |