Écrits gastronomiques / Par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet. [ Livre]
Langue : français.Publication : Paris : Union générale d'éditions, Impr.1978Description : 438 p. : Couv. ill.en noir et blanc ; 18 cm.ISBN : 2264009357 (Br).Collection: (10/18 • 1261)| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Date de retour prévue |
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Livre
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Bibliothèque de la Faculté des Lettres et des Sciences Humaines Aïn Chock | 641.013 ECR (Parcourir l'étagère) | Disponible |
Réunit des extraits de : "Almanach des gourmands" de 1803 et "Manuel des amphitryons".
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