L'analyse des risques, points critiques pour leur maitrise [ Livre] : comment apprécier les risques liés à la préparation et à la conservation des aliments / Organisation mondiale de la santé ; Frank L. Bryan,...

Auteur principal collectivité: Organisation mondiale de la santé, 070 IdrefCo-auteur: Bryan, Frank L., Auteur IdrefLangue : français.Publication : Genève : OMS, 1994Description : 78 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 9242544337.Classification : Sujet - Nom commun: Aliments -- Contamination | Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle | Industries agroalimentaires -- Salubrité | Risques pour la santé

Type de document	Site actuel	Cote	Statut	Notes	Date de retour prévue
Livre	Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca 1er etage	WA695/BRY (Parcourir l'étagère)	Disponible	18403

Précédent					Pas d'image de couverture disponible		Pas d'image de couverture disponible	Suivant
Précédent	WA 675/WHY Principes directeurs pour la planification de la participation communautaire aux projets d'approvisionnement en eau et d'assainissement	WA686/BRE La Technologie appropriée de déminéralisation de l'eau potable	WA689/ORS La santé, indicateur d'environnements	WA695/BRY L'analyse des risques, points critiques pour leur maitrise	WA695/JAR Un Taro, un poisson, une papaye	WA695/LAP Sciences appliquées	WA695/LED Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire	Suivant

Bibliogr. p. 49-54

Il n'y a pas de commentaire pour ce document.

Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.

Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat