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EFFETS DE LA CONSOMMATION DE L'HUILE D'ARGAN SUR LE PROCESSUS ATHEROGENE : ETUDE DU PROFIL LIPIDIQUE ET OXYDATIF CHEZ L'HOMME ET LE RAT OBESE [] / CHERKI Mounia

Auteur principal: CHERKI,, MouniaPublication : Résumé : Le présent travail a été réalisé dans le but de rechercher et identifier les propriétés nutritionnelles de l'huile d'argan (HA) sur le plan de la santé cardiovasculaire. Pour cela, nous avons analysé ses propriétés vis à vis du métabolisme lipidique et du.Note d thèse : .Sujet - Nom commun: BIOLOGIE -- BIOCHIME Sujet: Huile d'argan, étude prospective, étude d'intervention/ sujets sains/ rats obèses/ lipides/ oxydation/ athérosclérose
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Ben M’Sick
Rez de chaussee
XX(85318.1) (Parcourir l'étagère) Disponible

DOCTORAT 2005

Le présent travail a été réalisé dans le but de rechercher et identifier les propriétés nutritionnelles de l'huile d'argan (HA) sur le plan de la santé cardiovasculaire. Pour cela, nous avons analysé ses propriétés vis à vis du métabolisme lipidique et du

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