Hôtellerie et hébergement [ Livre] : les enjeux humains de l'hospitalité / Brice Duthion, Frédéric Dimanche. ; Préface de Paul Dubrule.
Langue : français.Publication : Bruxelles : De Boeck, [Paris] : Institut Français du Tourisme, 2012.Description : 1 vol. (162 p.) : ill. en noir et blanc., carte, couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 9782804171285.Collection: Tourisme, compétences et métiers, 2034-130X| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Notes | Date de retour prévue |
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Livre
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Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat 2ème étage | 647 DUT (Parcourir l'étagère) | Exclu du prêt | New 2014 |
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