Directeur de thèse (6)
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| La diététique de la longévité / Dr Dominique Lanzmann-Petithory ; [préf. des Professeurs Serge Renaud et Bruno Vellas] / Paris : O. Jacob , 2002 | Koha | Sudoc |
| La composition des aliments / INSERM Unité 63, Nutrition et physiopathologie vasculaire / Édition 86 / Paris-La Défense : Astra-Calvé information lipo-diététique , DL 1986 | Koha | Sudoc |
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