Editeur scientifique (1)
| Citation | Koha | Sudoc |
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| Koha | Sudoc | |
| Microcirculation et hémorhéologie / A. Larcan,... J.-F. Stoltz,... ; avec la collaboration de G. Rauber,... et de M. Calamai et Mme M. Stoltz ; préface du Pr Scott-Blair / Paris : Masson , 1970 | Koha | Sudoc |
| Foodstuffs : their plasticity, fluidity and consistency / edited by G.W. Scott Blair, ... / Amsterdam , 1953 | Koha | Sudoc |