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Génie industriel alimentaire, Tome 2, Techniques séparatives [ Livre] / Pierre Mafart, Emile Béliard.

Auteur principal: Mafart, Pierre, Auteur IdrefCo-auteur: Béliard, Emile, Auteur IdrefLangue : français.Mention d'édition: 2e édition.Publication : Londres, Paris, New York : Tec & Doc : Lavoisier, 2004.Description : 1 vol. (275 p.) : ill. en noir et blanc., couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN : 274300682X.Dewey : 664
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