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200 1 _aMa petite saladerie à la maison
_bLIVR
_fMarie Chioca
210 _aMens
_cTerre vivante
_dDL 2019.
_dCop 2019.
_dimpr 2020.
215 _a1 volume de 118 pages
_cIllustré en couleurs, couverture illustrée en couleurs
_d21 cm.
225 _aFacile & bio
_x2108-9515
300 _aIndex
330 _aMarie Chioca raffole des saladeries au charme "bistrot" où l'on peut déguster des salades composées aux saveurs équilibrées. Et lorsque Marie Chioca aime quelque chose, elle ne peut pas s'empêcher de passer en cuisine : elle crée, teste, innove, invente... pour le plus grand plaisir des gourmands ! Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez tout particulièrement une mise en avant des légumes crus et cuits, une simplicité de mise en oeuvre, avec peu d'ingrédients par salade et un choix réfléchi pour une parfaite harmonie de saveurs. Certaines recettes sont entièrement végétales, certaines contiennent un peu de fromage ou d'autres produits animaux (jambon, thon, poulet...), des céréales ou des légumineuses. Et bien sûr, des sauces, des variantes, des astuces, des conseils pour vous guider
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686 _2Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
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