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| 101 | _afre | ||
| 200 | 1 |
_aAlimentation et nutrition humaines _bLIVR _fCoordinateurs: Henri Dupin, Jean-Louis Cuq, Marie-Irène Malewiak, C. Leynaud-Rouaud et A.-M. Berthier. |
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| 210 |
_aParis. _cESF. _d1992. |
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| 215 |
_a(1533 p.) : ill. en noir et en blanc. , couv. ill. en coul. _d25 cm. _cgraph., fig., tabl., ill. en noir et en blanc. |
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| 720 | _4070 | ||
| 721 | _4070 | ||
| 722 | _4070 | ||
| 801 | 3 |
_aFR _bAbes _c20140605 _gAFNOR |
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