Microbiologie alimentaire (notice n° 77233)
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| 000 -Label | |
|---|---|
| leader | 00597cam0a2200157 4500 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 2100072595 |
| qualificatif | rel. |
| 073 #1 - EAN | |
| Numéro | 9782100072590 |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| données générales de traitement | 20090908d u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue du document | afrikaans |
| 200 1# - Titre | |
| titre propre | Microbiologie alimentaire |
| type de document | Livre |
| Auteur | Joseph-Pierre Guiraud,... |
| 205 ## - Mention d'édition | |
| mention d'édition | Nouvelle présentation 2003 |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | Paris |
| nom de l'éditeur | Dunod |
| -- | RIA |
| date de publication | DL 2003 |
| lieu de fabrication | 42-Saint-Just-la-Pendue |
| nom du fabricant | Impr. Chirat |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 1 vol. (XLI-651 p.) |
| autres carac. matérielles | ill. en noir et blanc, fig., tabl., couv. ill. en coul. |
| format | 28 cm |
| 225 2# - collection | |
| titre de la collection | Industries agroalimentaires |
| ISSN de la collection | 1633-8456 |
| 700 #1 - Auteur | |
| auteur | Guiraud |
| partie du nom autre que l'élément d'entrée | Joseph-Pierre |
| code de fonction | Auteur |
| koha internal code | 8598 |
| Propriétaire | dépositaire permanent | niveau de localisation | Code barre | cote | Statut |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat | Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat | 1er etage | 18006 | 664.07 GUI | Empruntable |