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1. Microbiologie alimentaire [ Livre] / Joseph-Pierre Guiraud,...Publication : Paris : Dunod, DL1998, 86-Ligugé : Impr. AubinDescription : 1 vol. (XLI-652 p.) : ill. ; 28 cmDisponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté des Sciences Aïn Chock[664 GUI] (1).

2. Microbiologie alimentaire [ Livre] / Joseph-Pierre Guiraud,...Publication : Paris : Dunod : RIA, DL 2003, 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. ChiratDescription : 1 vol. (XLI-651 p.) : ill. en noir et blanc, fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 28 cmDisponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[664.07 GUI] (1).

3. Microbiologie alimentaire [ Livre] / Joseph-Pierre Guiraud,...Publication : Paris : Dunod : RIA, DL 2003, 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. ChiratDescription : 1 vol. (XLI-651 p.) : ill. en noir et blanc, fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 28 cmDisponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[664.07 GUI] (1).

4. Génétique microbienne [ Livre] : bases théoriques et introduction aux applications pratiques / Guiraud Joseph-Pierre,...Publication : Londres, Paris, New York : Tec et doc, 1993, 14-Condé-sur-Noireau : Impr. CorletDescription : XIV-290 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[QH442/GUI] (1), Bibliothèque de la Faculté des Sciences Ben M’Sick[575.1] (9).

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