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1.
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Biochimie alimentaire [ Livre] / Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo.Publication : Paris : Dunod, 2008.Description : 1 vol. (XII-260 p.) : ill en noir et en blan., fig., couv. ill. en coul. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[572.39 ALA]
(1).
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2.
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L'alimentation en otage [ Livre] : Quand les multinationales contrôlent nos assiettes / JOSÉ BOVÉ ET GILLES LUNEAU ; CARTOGRAPHIE, HUGUES PIOLETPublication : Paris : Éditions Autrement, DL 2016, Cop 2016, impr 2016, imprimé en EspagneDescription : 1 volume de 154 pages :
Illustré en couleur, couverture illustrée en couleur ;
18 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[338.19 BOV]
(1).
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3.
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L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique [ Livre] / Robert NègrePublication : Paris : Edition Marketing, DL 1990, cop. 1990, 86-Poitiers : Imprimerie AubinDescription : 1 volume de 239 pages :
illustré en noir et blanc, couverture illustrée en couleur ;
26 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[613.2 NEG]
(1).
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4.
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Des poubelles dans nos assiettes [ Livre] / Fabien Perucca, Gérard PouradierPublication : Paris : M. Lafon, DL 1996, cop. 1996, 72-La Flèche : Impr. Brodard et TaupinDescription : 1 volume de 238 pages :
couverture illustrée en couleur ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[610 PER]
(1).
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5.
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Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications / ouvrage coordonné par Jean-Jacques Bimbenet, Albert Duquenoy, Gilles Trystram ; préface de François Guinot [ Livre]Publication : Paris : Dunod, DL 2017, cop. 2007 : Dupli-PrintDescription : 1 volume de XVII-574 pages :
illustré en noir, couverture illustrée en couleur ;
25 cm.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place:[664.02 BIM] (1).
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6.
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La Chine au risque de la dépendance alimentaire [ Livre] / Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch ; préface de Mary-Françoise Renard ; postface de Michel GriffonPublication : Rennes : Presses universitaires de Rennes, DL 2017, impr. 2017, 01-Péronnas : Impr. SEPECDescription : 1 volume de 211 pages :
illustré en noir, couverture illustée en couleur ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[338.109 51 CHA]
(1).
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7.
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Construire des politiques alimentaires urbaines [ Livre] : concepts et démarches / coordinateurs, Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint SoulardPublication : Versailles : Éditions Quae, DL 2017, cop. 2017, 01-Péronnas : Impr. SEPEC numériqueDescription : 1 volume de 158 pages :
illustré en noir, couverture illustrée en couleur ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place:[363.809 173 2 BRA] (1).
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8.
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Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans [ Livre] / Patrick Tounian, Manon Javalet, Françoise SarrioPublication : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, DL 2017., Cop 2017.Description : 1 volume de 207 pages :
couverture illustrée en couleurs ;
21 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[613.208 3 TOU]
(1).
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