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Biochimie alimentaire [ Livre] / Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo.Publication : Paris : Dunod, 2008.Description : 1 vol. (XII-260 p.) : ill en noir et en blan., fig., couv. ill. en coul. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[572.39 ALA]
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2.
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L'alimentation en otage [ Livre] : Quand les multinationales contrôlent nos assiettes / JOSÉ BOVÉ ET GILLES LUNEAU ; CARTOGRAPHIE, HUGUES PIOLETPublication : Paris : Éditions Autrement, DL 2016, Cop 2016, impr 2016, imprimé en EspagneDescription : 1 volume de 154 pages :
Illustré en couleur, couverture illustrée en couleur ;
18 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[338.19 BOV]
(1).
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3.
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L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique [ Livre] / Robert NègrePublication : Paris : Edition Marketing, DL 1990, cop. 1990, 86-Poitiers : Imprimerie AubinDescription : 1 volume de 239 pages :
illustré en noir et blanc, couverture illustrée en couleur ;
26 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[613.2 NEG]
(1).
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4.
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Des poubelles dans nos assiettes [ Livre] / Fabien Perucca, Gérard PouradierPublication : Paris : M. Lafon, DL 1996, cop. 1996, 72-La Flèche : Impr. Brodard et TaupinDescription : 1 volume de 238 pages :
couverture illustrée en couleur ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque Universitaire Mohamed Sekkat[610 PER]
(1).
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5.
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Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications / ouvrage coordonné par Jean-Jacques Bimbenet, Albert Duquenoy, Gilles Trystram ; préface de François Guinot [ Livre]Publication : Paris : Dunod, DL 2017, cop. 2007 : Dupli-PrintDescription : 1 volume de XVII-574 pages :
illustré en noir, couverture illustrée en couleur ;
25 cm.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place:[664.02 BIM] (1).
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6.
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Dictionnaire pratique de diététique et de nutrition [ Livre] / M. Apfelbaum, L. Perlemuter, P. Nillus, C. Forratin... [etc.]Publication : Paris : Masson, 1981Description : 726 p.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB13/APF]
(11).
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7.
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Évaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments, 43 [ Livre] : rapport / Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentairesPublication : Genève : OMS, 1995Description : VI-66 p. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[wa701/oms]
(1).
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8.
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Nutrition et alimentation [ Livre] / Bernard Jacotot,... Jean-Claude Le Parco,... ; avec la collab. de A.J. Burger, L. Campinos, Th. N'Guyen... [et al.]Publication : Paris, New York, Barcelone [etc.] : Masson, DL 1983Description : 1 vol. (X-307 p.) ;
21 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/JAC]
(4).
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9.
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Evaluation des programmes de sécurité alimentaire [ Livre] : principes directeurs / Organisation mondiale de la santéPublication : Genève : OMS, 1990Description : 48 p. :
couv. ill. en coul. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WA701/OMS]
(1).
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Évaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments, 47 [ Livre] : rapport / Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentairesNiveau de l'ensemble: 34338110, Evaluation de certains additifs alimentaires., 47Publication : Genève : OMS, 1998Description : VI-95 p. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WA712/OMS]
(5).
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11.
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Diététique et nutrition [ Livre] / Marian Apfelbaum,... Claire Forrat,... Paul Nillus,... ; avec la collab. de Isabelle Duracq,... Jocelyne Faivre, Véronique Vanbustel,...Publication : Paris : Masson, 1999, Paris : Impr. JouveDescription : XIV-479 p. :
ill. ;
21 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/APF]
(1).
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12.
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Pratique diététique courante [ Livre] / Chantal Thoulon-Page,...Publication : Paris, Milan, Barcelone : Masson, 1997, impr. en BelgiqueDescription : X-243 p. :
ill. ;
21 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/THO]
(1).
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13.
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Foodborne parasites [ Livre] / edited by Ynes R. OrtegaPublication : New York : Springer, cop. 2006Description : 1 vol. (XV-289 p.) :
ill. ;
25 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB410/ORT24705]
(1).
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14.
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Manuel de diététique en pratique médicale courante [ Livre] / par Albert-François Creff,... ; avec la collab. de M. Dumay... [et al.]Publication : Paris, New York, Barcelone : Masson, 1987, 58-Clamecy : Impr. LaballeryDescription : VIII-232 p. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/CRE]
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Diététique et nutrition [ Livre] / Marian Apfelbaum,... Claire Forrat,... Paul Nillus,... ; avec la collab. de Isabelle Duracq,... Jocelyne Faivre,... et Véronique Vanbustel,...Publication : Paris, Milan, Barcelone : Masson, 1997, 53-Mayenne : Impr. JouveDescription : XIV-479 p. ;
21 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/APF]
(1).
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16.
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La Diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir [ Livre] / Jean-Marie BourrePublication : Paris : O. Jacob, 1990, 53-Mayenne : Impr. FlochDescription : 302 p. :
couv. ill. en coul. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/BOU]
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17.
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Biomembranes et nutrition, colloque international, Paris, 12-14 juin 1989 [ Livre] : nutriments affectant la composition lipidique et les propriétés des membranes cellulaires ; [organisé par le Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation] ; éd. C. L. Léger, G. BéréziatPublication : Paris : INSERM, 1990, 05-Gap : Impr. Louis-JeanDescription : XIX-575 p. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[QT 4/LEG]
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18.
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Les bonnes graisses [ Livre] / Jean-Marie BourrePublication : Paris : O. Jacob, 1991, 53-Mayenne : Impr. FlochDescription : 346 p. ill., couv. ill. en coul. ;
24 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB100/BOU]
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19.
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Nutrition, weight control, and exercise [ Livre] / Frank I. Katch, William D. McArdlePublication : Philadelphia : Lea & Febiger, 1988Description : 1 vol. (ix-342 p.) :
ill. ;
26 cm.Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[WB400/KAT]
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20.
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Les services de contrôle de la sécurité des produits alimentaires [ Livre] : rapport / préparé par R. Johnson,... ; Organisation mondiale de la santé, Bureau régional de l'EuropePublication : Copenhague : O.M.S. : Bureau régional de l'Europe, 1982Description : 1 vol. ;
in-8Disponibilité : Exemplaires empruntables:Bibliothèque de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Casablanca[W100/BRE]
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